Teh Tarik! Huahahaha!
Okey, bahan penting di sini :
1. Teh serbuk atau teh uncang
2. Susu pekat manis (santan kelapa muda tak perlu)
3. Sudu dan cawan dua biji
PS : Teh tarik yang ni warnanya bukan macam kat kedai, sebab kedai punya guna teh yang dicampurkan pewarna tiruan, biar cantik tertarik menarik.
Cara-caranya :
1. Rendam teh dalam air panas lebih kurang setengah jam. Kurang tak apa, tapi tak boleh kurang 10 minit jugak.
2. Bila air dah pekat, macam air laicikang, tuang dalam cawan.
3. Tuang susu pekat manis sambil kacau perlahan-lahan. Nak manis, letaklah banyak-banyak, tapi tak digalakkan.
4. Dah siap kacau, ambil satu lagi cawan. Ini langkah nak skip pun boleh, tapi tak kaw lah itu teh.
5. Pergi kat singki. Ambil cawan yang dah ada teh, tuang dalam cawan kosong. Ulang banyak kali. Semakin lama semakin tinggi, tapi jangan tinggi sangat. Kalau pro bolehlah. Kalau tak, jangan berlagak boleh. Membazir je teh tu nanti.
6. Bila agak-agak dah banyak buih, warna dah cantik, dan dah tak boleh nak tahan, tuang dalam satu cawan bersih.
Hidangkan bersama sepinggan makanan panas. Nak letak ais, tak payah tarik tinggi. Tak payah tarik pun. Itu kan teh ais, bukan teh tarik ais.
Enjoylah ya....
